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今日のランチは・・・えきそばカップ麺
巷で噂の姫路「えきそば」カップめん、せめて一度は食べておこうと近くのコンビニで買ってきました・・・
Twitterではすでに食された方々の感想もあり「どうしようか・・・」と迷いましたが・・・
食べてみないことには始まらないのでさっそく今日の昼ごはん代わり
見た目はどんべえ？
4分待って・・・
本当はそのまま食べようかと思いましたが・・・
いろんな方の感想をもとに、なんとなく刻みネギを入れてみた
1口目・・・「どんべえ」
2口目・・・ん？味は「えきそば」かも
完食・・・出汁は再現できてるかもです
最終的な感想
出汁は「えきそば」である、ただ縮れ麺では本物の「えきそば」の食感はない、
私はシャリシャリの刻みネギを入れたこともあり風味はより一層「えきそば」になった。
多くの地元民がNGと書いた理由は分かりました・・・
理由①・・・出汁はもう少しあっさり（ライト？）
理由②・・・本物めんは縮れていなくてもう少し太くて独特の味と食感がある
理由③・・・ネギをドライではないものにしたほうがいい
（本物は店のおばちゃんがその場で刻みネギを入れてくれる）
この3点をクリアできれば間違いなく売れる
とはいえ、フツーに美味しかったです
ほな
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わっちさん
姫路市内を中心に播磨・但馬をはじめプチ旅行を楽しんだり、日々のたわいもない出来事をフツーに綴りながら地元播州姫路のプライスレスな発見を発信したいと思います～時々曇りはお愛嬌＾＾
よろしく～
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