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トップ > 主婦(母・ママ・家事・料理)トップ > はんぺんのバター焼withししゃもダイス

はんぺんのバター焼withししゃもダイス

凛として 清々しく



平松食品さんで開催されている佃煮レシピコンテスト。
今まで、佃煮はそのまま食べることしかしていませんでしたが、お料理素材として考えると、味もすでについているし、加熱済み
栄養価もバッチリだし・・・・
意外と、いい素材であることに気づかせてくれました。



今回は、おつまみとしてはんぺんを利用したメニューを作ってみました

二人分の材料
はんぺん大判1枚
ししゃも4尾
アーモンドダイス 大匙1
小ねぎ 適量

?ししゃもをみじん切りにし、アーモンドダイスと混ぜておく
?はんぺんを三角に半分に切り、真ん中に切込みを入れ、袋状にする
?その中に?を入れ、バターではんぺんを両面焼く
?出来上がりをさらに半分に切って盛り付け、小ねぎの小口切りを散らして出来上がり




食べる時に、好みでお醤油を少々たらしていただきます。
柔らかなはんぺんの中から、ししゃもの食感と、かりっとしたアーモンドダイスの食感が楽しめます

 




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凛として 清々しく

「凛として 清々しく」のプロフィール

hisaさん

旅行記録や、趣味の一眼レフ写真の記録、グルメ情報などの記録です。

好奇心旺盛、残りの人生、楽しもうといろいろなことに挑戦してみたいと思っています。  

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